Coutellerie Fontenille Pataud

Depuis 1929, Fontenille Pataud perpétue l’art de la coutellerie française à Thiers, capitale mondiale du couteau. Spécialisée dans les couteaux haut de gamme, notre maison combine tradition artisanale et innovation technique pour créer des pièces uniques, prisées des amateurs et collectionneurs du monde entier. Chaque couteau est fabriqué à la main dans notre atelier par des artisans passionnés, avec un souci constant du détail et de la qualité.

En 2024, nous avons lancé des stages de coutellerie immersifs. Ces expériences uniques permettent aux passionnés de découvrir et d'apprendre à manipuler les outils de coutelier, en compagnie de nos experts. Ces stages sont accessibles aux débutants comme aux amateurs confirmés et offrent l’opportunité rare de repartir avec sa propre création.

Dès le printemps 2025, nous ouvrirons nos portes au grand public avec des visites guidées de l’entreprise. Plongez dans les coulisses de notre atelier pour découvrir les gestes ancestraux, les machines, et l’esprit de perfection qui anime notre équipe. Une expérience authentique pour les curieux et les passionnés d’artisanat.

Fontenille Pataud n’est pas seulement une maison de coutellerie, c’est une immersion dans l’excellence artisanale, au cœur du Livradois-Forez.

Venez nous rendre visite dans notre magasin d'usine situé à Thiers, capitale française de la coutellerie. Avec une vue idéale sur notre atelier, notre magasin d'usine vous propose toute l'année les couteaux de notre production artisanale haut de gamme.