9. Étape 9 : Le Brugeron - Marat

Situé en plein cœur du Parc Naturel du Livradois Forez, au sein du village du Brugeron, le complexe hôtelier Le Forez, vous propose une parenthèse de détente au naturel.

Lieu engagé dans la transition écologique Ana’chronique se veut être un carrefour d’échanges des savoirs et des pratiques, tremplin pour incarner ce que sera demain. Ses 4 chambres d’hôtes vous dépayseront et la table vous invitera à un voyage de saveurs.

Basée sur des produits exclusivement frais, naturellement goûteux et issus de l’agriculture biologique & locale, notre table revisite les classiques, les détourne, invente et se renouvelle au gré de l’inspiration du jour.